Blog - Page 13 sur 16 - Estives du Béarn

Actualités

La saison se prépare !

Avec l’arrivée des bourgeons, les brebis ont des fourmis dans les pattes ! La montée en estive se rapproche et tout le monde commence à s’y préparer. 2 dates à retenir dès maintenant: cabanes ouvertes pour découvrir le métier de berger le mercredi 25 Juillet et le Jeudi 9 Août. Toutes les précisions très prochainement.

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les fromages d’estive au salon de l’agriculture !

Venez découvrir et déguster les fromages d’estive AOP au salon de l’agriculture à Paris, au stand de l’AOP Ossau-Iraty, Hall 1, sous la bannière Sud Ouest Aquitaine du 25 février au 4 mars 2012 !

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Articles récents

Trois vallées se partagent les montagnes béarnaises: Aspe, Barétous et Ossau.
Chaque été, en estives, chacune d’elles accueillent bergers et troupeaux lors de la période de transhumance, de juin à septembre. C’est durant cette période que sera fabriqué le fromage d’estive.

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