Trois vallées se partagent les montagnes béarnaises : Aspe, Barétous et Ossau. Chaque été, en estives, chacune d’elles accueillent bergers et troupeaux lors de la période de transhumance, de juin à septembre. C’est durant cette période que sera fabriqué le fromage d’estive.
Fabrication:Estive de l'Arrecouech Gourette Fromage de:Brebis Lieu de vente:Ferme de la Montagne Verte - 64440 - EAUX-BONNES Contact:05.59.05.39.16 et 06.08.30.31.19 Mail:christine.arripe@orange.fr
Carine et Mathieu BAYLOCQ
Fabrication:Estive du Col d'Aubisque, cabane de Gados Fromage de:Brebis Lieu de vente:"Lacave de Haut"
- 32 - FOURCES Contact:05 62 68 43 97 et 06 81 09 01 31
Fabrication:Estive de Brousset Fromage de:Brebis Lieu de vente:1 RUE DU CARREROT BAS - 64440 - LARUNS Contact:05.59.05.35.41 et 06 85 64 08 93 Mail:carrouget.regis@wanadoo.fr Pour voir son portraitCLIQUEZ ICI
Séverine CARRIORBE
Fabrication:Estive d'Anouilhas Fromage de:Brebis Lieu de vente:GAEC LOUS PEYRAS 15, route d'Arudy - 64260 - BESCAT Contact:05.59.21.02.03 Mail:losesbagats@gmail.com Pour voir son portraitCLIQUEZ ICI
Valérie CASABONNE ANGLA
Fabrication:Estive de Lagnères Fromage de:Brebis et Vache Lieu de vente:EARL MOUNDARREN Bagès - 64440 - BEOST Contact:05.59.05.40.99 et 06.33.32.89.98 Mail:cas.angla.valerie@wanadoo.fr Pour voir son portraitCLIQUEZ ICI
André CASASSUS
Fabrication:Estive de Bious Fromage de:Brebis Lieu de vente: - 64260 - GERE BELESTEN Contact:05 59 82 62 50
Fabrication:Estive d'Anéou Fromage de:Brebis Lieu de vente:16 rue de Bordeu - 64260 - IZESTE Contact:05 59 05 61 21 Mail:jeannoelcastaing@free.fr Pour voir son portraitCLIQUEZ ICI
Joseph CAZETTE
Fabrication:Estive du Col d'Aubisque Fromage de:Brebis et Vache Lieu de vente:Quartier La Mouline - 64570 - ARETTE Contact:06 86 89 28 76 Mail:xavier-32@live.fr Pour voir son portraitCLIQUEZ ICI
André CHAHON
Fabrication:Estive de Aniaurès Fromage de:Brebis Lieu de vente: - 64370 - MORLANNE Contact:05.59.81.40.21
Fabrication:Estive de Soussoueou et Seous Fromage de:Brebis Lieu de vente:Vente: Route du Lac - 64230 - UZEIN Contact:05.59.05.43.12 et 06.08.57.40.69 Mail:schetrit64@gmail.com Pour voir son portraitCLIQUEZ ICI
Stéphane COURTIE
Fabrication:Estive de Soussoueou Fromage de:Brebis AOP Ossau Iraty Lieu de vente:Assouste - 64440 - EAUX-BONNES Contact:06.80.17.54.11
Fabrication:Estive d' Ibech et Bious Fromage de:Brebis Lieu de vente:GAEC DU SAUCET - 64260 - GERE BELESTEN Contact:05.59.82.63.43 Mail:patrick.darbary@orange.fr Pour voir son portraitCLIQUEZ ICI
Alain DIEHL
Fabrication:Estive de Consaterre et Hitelongue (Hautes Pyrénées) Fromage de:Brebis Lieu de vente:Maison Lacoustette - 64290 - AUBERTIN Contact:06.71.05.76.15 Mail:alaindiehl@hotmail.fr
Yann FEDORENKO
Fabrication:Estive de Magnabaigt Fromage de:Brebis Lieu de vente: - 64490 - AYDIUS
Fabrication:Estive de Socques et Pombie Fromage de:Brebis et Vache Lieu de vente:Rue Bourget - 64440 - LARUNS Contact:06.85.75.36.90 Mail:melaniebaylocq@yahoo.fr
Anne Laure GERAUT
Fabrication:Estive de Saoubiste Fromage de:Brebis AOP et Vache Lieu de vente:2, Impasse Bounehoun - 64570 - ANCE Contact:05.59.34.51.18 et 06.73.08.91.75 Mail:pierre.geraut@sfr.fr Pour voir son portraitCLIQUEZ ICI
Anne ROLLAND et Joseph PAROIX
Fabrication:Estive de Lascapussas et Bious Fromage de:Brebis AOP Ossau Iraty Lieu de vente:SCEA DU BENOU
- 64260 - BILHERE EN OSSAU Contact:05.59.82.64.24 Mail:sceadubenou@laposte.net Pour voir son portraitCLIQUEZ ICI
Jean-Louis LABORDE BOY
Fabrication:Estive de Sesques Fromage de:Brebis Lieu de vente:EARL COUTEILLES - 64400 - VERDETS Contact:05.59.39.88.46
Fabrication:Estive de Magnabaigt Fromage de:Chèvre Lieu de vente:Quartier Faget - 64400 - LEDEUIX Contact:06 31 26 08 97 Mail:jantet.lahitette@laposte.net Pour voir son portraitCLIQUEZ ICI
Michel MIRO
Fabrication:Estive du Col d'Aran Lasbordes Fromage de:Brebis Lieu de vente:Bourg - 64260 - BIELLE Contact:05.59.82.63.84 et 06.07.01.36.85
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