Le marché de Noël des éleveurs Transhumants
Cette année Les Éleveurs transhumants vous donnent rendez-vous pour leur Marché de Noël
Quand ? le dimanche 20 décembre de 11h à 18h Où ? à la ferme Borderouge à Oloron-Sainte-Marie (rond point de l'avenue de...
… au Salon de l’Agriculture de Paris, du 27 février au 6 mars 2016 sur l’espace Ossau-Iraty au hall 1, allée D, n°072 ainsi que sur l’espace des Races de Montagne (CORAM) Hall 1, H049. Nous aurons un véritable grand plaisir de vous y accueillir !
Trois vallées se partagent les montagnes béarnaises: Aspe, Barétous et Ossau.
Chaque été, en estives, chacune d’elles accueillent bergers et troupeaux lors de la période de transhumance, de juin à septembre. C’est durant cette période que sera fabriqué le fromage d’estive.
