Catégorie : ACTUALITE

Cabanes Ouvertes 2018

Rendez-vous les jeudis 26 juillet et 9 août 2018 pour les Cabanes Ouvertes 2018. 2 jours pour partir à la rencontre des bergers dans leurs montagnes, pour découvrir leurs vies, leurs métiers et leurs produits…                   Les autres événements de l’été :   

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Venez déguster le Fromage d’Estive …

… au Salon de l’Agriculture de Paris, du 27 février au 6 mars 2016 sur l’espace Ossau-Iraty  au hall 1, allée D, n°072 ainsi que sur l’espace des Races de Montagne (CORAM) Hall 1, H049. Nous aurons un véritable grand plaisir de vous y accueillir !

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Articles récents

Trois vallées se partagent les montagnes béarnaises: Aspe, Barétous et Ossau.
Chaque été, en estives, chacune d’elles accueillent bergers et troupeaux lors de la période de transhumance, de juin à septembre. C’est durant cette période que sera fabriqué le fromage d’estive.

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