Producteurs de la Vallée d’Ossau

Partez en vallée d’Ossau rencontrer les bergers qui fabriquent le fameux fromage d’estive.

Producteurs

Sylvie Sacaze

Production : Tomme de Brebis Estive de Soques Vente directe : Ferme Sacaze 59 rue du Haut Bialé 64 440 Laruns - 06 80 58 94 29

rémi baylocq sassoubre
Rémi et Quitterie Baylocq-Sassoubre

Production : Tomme de Brebis Estive : Soques et Pombie Vente directe : Le Bourg, 64260 BILHERES-EN-OSSAU et l'été sur le Plateau du Bénou 06 81 53 89 41

romain et marie noëlle castaing
Marie-Noëlle et Romain Castaing

Production : Tomme de Brebis Estive : Pombie Vente directe : Maison Ambielle, Rue du Bialé 64440 LARUNS 06 82 12 08 39

christine arripe tomme de brebis ossau
Christine Arripe

Production : Tomme de Brebis Estive : Arrecouech, Gourette Vente : Ferme de la montagne verte, 64440 EAUX-BONNES 05 59 05 39 16 | 06 08 30 31 19 christine.arripe@orange.fr

ferme baylocq bergers transhumants
Carine et Mathieu Baylocq

Production : Tomme de brebis Estive : Col d'Aubisque Vente directe : Ferme Baylocq, Lacave de Haut, 32250 FOURCES 06 81 09 01 31 | 06 20 40 91 67

yves et simon bonnemason-carrère
Yves et Simon Bonnemason-Carrère

Production : Tomme de Brebis Estives : Ibech et Lous Quebottes Vente directe : Quartier Gère, 64440 GERE-BELESTEN 05 59 82 65 57 | 06 82 24 75 62

Marielle Labourdette et Pierre Courrèges-Angla

Production : tomme de brebis Estive d'Anéou Ferme: 64 260 ARUDY 06 24 75 81 02

valérie casabonne-angla
Valérie Casabonne-Angla

Production : Tommes de brebis et vache Estive : Col d'Aubisque Vente directe : Ferme du Moundarren, Hameau de Bagès, 64440 BEOST 06 87 32 55 51 | 06 33 32 89 98

Loïc Darbary
Loïc Darbary

Production : tomme de brebis Estive : Bious, Cabane de la Glère Ferme : 10 rue du Boila, 64260 GERE-BELESTEN 06 73 17 39 37

andré casassus
André & Florian Casassus

Production : tomme de brebis Estive : Bious, cabane de Las Quebottes Vente directe : Cam Carbou, 64260 GERE-BELESTEN 05 59 82 62 50

régis carrère transhumance
Régis Carrère-Arrouget

Production : tomme de brebis Estive : Brousset, cabane Las Quebes Vente directe : 1 Rue Carrerot d'en Bas 64440 LARUNS 05 59 05 35 41 | 06 85 64 08 93

Séverine Carriorbe
Séverine Carriorbe

Production : Tomme de brebis Estive : Anouilhas Vente directe : GAEC Lous Peyras, 15 Route d'Arudy, 64260 BESCAT 05 59 21 02 03 losesbagats@gmail.com

jean-noël castaing berger
Jean-Noël Castaing

Production : Tomme de brebis Ferme : 64260 IZESTE Estive d'Aneou 05 59 05 61 21 jeannoelcastaing@free.fr www.fromage-ossau.com

Stéphane Chétrit
Stéphane Chétrit

Production : tomme de brebis Estive de Soussouéou, Séous (+vente) Ferme: 64 230 UZEIN 05 59 05 43 12 | 06 08 57 40 69 schetrit64@gmail.com

les producteurs
Jean-Marc Claverie-Casaux

Production : Tomme de Brebis Estive : Bézou Vente directe : Quartier Monplaisir 64440 GERE-BELESTEN 06 71 81 49 98

les producteurs
Florent Clos-Cot

Production: Tomme de brebis Ferme: 64 260 LOUVIE JUZON Estive de Jaout et d'Aneou 05 59 05 85 12 ou 06 20 59 23 10

Stéphane Courtié et Séverine Castet

Estive de Soussouéou Ferme: 64 440 EAUX BONNES 06 82 41 96 15 fermecourtie@gmail.com

Gilles Delas

Production : Tomme de Brebis Estive : Lagnères Vente directe : La Ferme des Béarnaises, 5A rue des Pyrénées, 64680 HERRERE 07 86 43 84 98

Anne Laure Géraut
Anne Laure Géraut

Production : brebis, vache, mixte, AOP Ossau Iraty Estive et cabane de Saoubiste Ferme: 64 570 ANCE 05 59 34 68 02 | 06 73 08 91 75

Jean François Lascurettes

Production : Tomme de Brebis Cabanes des Echars Vente à la ferme des Echartès et au marché de Lourdes le jeudi et samedi 05 59 71 42 54 et 06 45 60 71 97

Jean Louis Laborde Boy
Jean Louis Laborde Boy

Production : tomme de brebis Estive et cabane de Sesques Ferme: 64 400 VERDETS 05 59 39 88 46

les producteurs
Rémi Loustau

Production : Tomme de Brebis Estive de Peyrelue Vente :à la ferme 64440 ASTE-Béon 05 59 82 66 37 ou 06 76 54 47 59

bruno et mélanie baylocq gaec peyrole
Bruno et Mélanie Baylocq

Production : Brebis Estive de Socques et de Pombie Ferme : GAEC Peyrole, Rue Bourget, 64440 LARUNS 06 85 75 36 90 baylocq.melanie@orange.fr

les producteurs
Gerard et Karine Puchin

Production : tomme de brebis Estive d'Arre Ferme: 64 290 Lasseube 06 16 39 38 76 | 06 06 85 64 94 59 gerard.karine.puchin@orange.fr

crédit photo Arnaud Lardé
Isabelle Vacosait

Production : brebis AOP Estive de Bious (+vente) Ferme: 64 260 BILHERES EN OSSAU

les producteurs
Pierre Salle et Claire Saporta

Production: Tomme de brebis Ferme: 64 260 Buzy Estive d'Aneou 06 88 64 79 69

Denis et Brigitte Touyet
Brigitte Touyet

Production : tomme de brebis Estive et cabane de Magnabaigt (vente) Ferme: 32 110 LOUBEDAT 05 62 69 02 40

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