Vous avez toujours rêvé de rencontrer un berger ou une bergère en estive, de l’accompagner dans sa journée, de découvrir la traite et les secrets de la fabrication du fromage, d’admirer la montagne pendant que les brebis pâturent ? Rendez-vous aux Cabanes Ouvertes les jeudis 27 juillet et 10 août 2023 !
Pendant deux journées, les bergers de l’Association des Eleveurs et Transhumants des Vallées Béarnaises vous ouvrent les portes de leurs cabanes, et vous invitent à découvrir leur quotidien en estive. Au programme : découverte de la traite et de la fabrication du fromage, suivi du parcours avec le troupeau, dégustation et vente de fromage, de greuil et de produits fermiers, visite du saloir…
Informations
💶 Evènement gratuit, ouvert à tous
📁 Inscription par téléphone ou SMS auprès de la cabane de votre choix
🧺 Réservation obligatoire pour les repas
📞 Renseignements à l’Association des Eleveurs et Transhumants des Vallées Béarnaises ou directement auprès du berger concerné.
Programme
Pour ces journées, vous avez le choix entre 7 cabanes réparties dans les vallées d’Ossau, Aspe et Barétous. Il y en a pour tous les goûts : des cabanes facilement accessibles en voiture à celles qui se méritent, après 1 ou 2 heures de marche… Consultez le programme pour connaître le détail des activités proposées, les horaires, les options pour le déjeuner, les informations utiles…
Les bergers participants sont :
Vallée de Barétous :
🐑 Marc et Sylvie Haritchabalet, Cabane de Sottou (GPS : 42.969222, -0.768775). 06 70 73 46 67. Accès : route. Le midi : casse-croûte du berger (10 euros/personne, réservation auprès du berger).
🐑 Cédric Pucheu et Bastien Larrat, Cabane d’Arlas (GPS : 42.975628, -0.758679). 06 26 61 09 81. Accès : route. Participation à la traite et à la fabrication du fromage d’estive, découverte du parcours avec le troupeau, dégustation et vente de fromage et produits fermiers (greuil, conserves, charcuterie). Le midi : repas du berger – produits de la ferme (renseignements et réservation PAR SMS auprès du berger).
Vallée d’Aspe :
🐑 Jean-Yves Pauzader, cabane de Lagne (GPS : 42.948177, -0.697325). 06 89 49 76 12. Accès : marche, 1h30. Le midi : prévoir son pique-nique.
🐑 Julien et Anne-Marie Lassalle, cabane de Saoudarie (GPS : 43.056400, -0.648985). 06 32 09 59 60. Accès : route. En complément, il est recommandé de visiter l’écomusée de Lourdios. Le midi : grillades de mouton (réservation auprès du berger).
🐑 Jeanine Loustau, cabane de Lapassa (GPS : 42.951166, -0.539049). 06 76 74 58 32. Accès : marche, 1h15. Le midi : prévoir son pique-nique.
Vallée d’Ossau :
🐑 Familles Penen et Touyet, cabane de Magnabaigt (GPS : 42.861619, -0.427080). 06 80 53 07 48. Accès : marche, 1h15. Le midi : prévoir son pique-nique.
🐑 Sarah Marsan et Grégory Matringe, cabane de Crambots (GPS : 43.041012, -0.484390). 06 72 71 76 32. Accès : marche, 1h30 à 2h. Le midi : repas de la bergère, 18€ (réservation auprès de la bergère).
La carte des bergers participants aux Cabanes Ouvertes
