Jean-Louis Garaig / Tomme de brebis en Aspe

Fiche du producteur

Producteur : Jean-Louis et Anne-Marie Garaig

fromageProduction : Tomme de brebis

Lieu de fabrication : Estive de la Pourcibe

Exploitation et point de vente : Chemin Saillet 64490 ACCOUS

Téléphone : 05 59 34 77 36 ou 06 83 70 90 10

E-mail : anne-marie.garaig@orange.fr

frise aetvb transhumance

Jean-Louis fabrique le fromage d’estive en haut de Lhers, à la cabane de La Pourcibe, de mi-juin à mi-août. Ils seront vendus à partir d’octobre, lorsque l’affinage sera suffisamment avancé.

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