Producteur : Jean-Marc Claverie-Casaux
Association des Eleveurs et Transhumants des Vallées Béarnaises
Jean-Marc Claverie-Casaux / Tomme de brebis en Ossau
Fiche du producteur
Production : Tomme de brebis
Lieu de fabrication : Estive du Bézou à Gourette
Exploitation et point de vente : Quartier Monplaisir 64440 GERE-BELESTEN
Téléphone : 06 71 81 49 98
E-mail : jeanmarc.claverie-casaux@orange.fr
Le fromage d’estive de Jean-Marc Claverie-Casaux est fabriqué à la cabane du Bézou, à Gourette. On peut le retrouver en vente directe à Gère-Belesten, quartier Monplaisir.
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