Vous recherchez une exploitation où acheter du fromage d’estive produit dans les vallées d’Ossau, d’Aspe ou de Barétous ? Découvrez les producteurs de l’Association des Eleveurs et Transhumants des Vallées Béarnaises, qui transhument vers les pâtures du Haut Béarn ou dont le siège est situé en Béarn, et partez à la rencontre d’un fromage unique, savoureux et typique.
Association des Eleveurs et Transhumants des Vallées Béarnaises
Les producteurs de fromage d’estive / Vallées d'Ossau, Aspe et Barétous
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Guillaume Ryckbosch
Production : Tomme de chèvre. Estive : Bious-Oumettes.
Sarah Marsan et Grégory Matringe
Production : Tomme de brebis. Estive : Crambots.
Frédéric Penen
Production : Tomme de brebis. Estive : Magnabaigt.
Olivier Maurin
Production : Tomme de brebis. Estive : Arnousse.
Sylvie Sacaze
Production : Tomme de Brebis. Estive : Brousset et Soques.
Fabienne et Jean-Francis Laher
Production : Tomme de Brebis. Estive : Couecq.
Pierre et Marie-Pierre Larraillet
Production : tomme de brebis. Estive : Espélunguère.
Rémi Baylocq-Sassoubre et Quitterie Mondeu
Production : Tomme de Brebis. Estive : Soques et Pombie.
Marie-Noëlle et Romain Castaing
Production : Tomme de Brebis. Estive : Pombie.
Emilie Pagès
Production : Tomme de Brebis. Estive : Aran, cabane de Cardouet.
Sandra Mousques
Production : Tomme de Brebis. Estive : Escoueste.
Christine Arripe
Production : Tomme de Brebis. Estive : Arrecouech, Gourette.
Carine et Mathieu Baylocq
Production : Tomme de brebis. Estive : Col d'Aubisque, Gourette.
Yves et Simon Bonnemason-Carrère
Production : Tomme de Brebis. Estives : Ibech et Lous Quebottes.
Marielle Labourdette et Pierre Courrèges-Angla
Production : Tomme de Brebis. Estive : Anéou.
Pierre et Michèle Camou-Ambille
Production : Tomme de Brebis. Estive : La Pierre Saint Martin.
Valérie Casabonne-Angla
Production : Tommes de brebis et vache. Estive : Col d'Aubisque.
Loïc Darbary
Production : Tomme de brebis. Estive : Bious, Cabane de la Glère.
André et Florian Casassus
Production : tomme de brebis. Estive : Bious, cabane de Las Quebottes.
Régis Carrère-Arrouget
Production : tomme de brebis. Estive : Brousset, cabane Las Quebes.
Séverine Carriorbe
Production : Tomme de brebis. Estive : Anouilhas.
Jean-Noël Castaing
Production : Tomme de brebis. Estive : Aneou.
Stéphane Chétrit
Production : Tomme de brebis. Estive de Soussouéou et de Séous.
Jean-Marc Claverie-Casaux
Production : Tomme de Brebis. Estive : Bézou.
Gilles Delas
Production : Tomme de brebis. Estive : Lagnères.
Jean-Marc Domengeus
Production : Tommes de Brebis, Vache et Chèvre. Estive : Banasse.
Famille Escot
Production : tomme de brebis. Estive : Peyranère.
Jean-Louis Garaig
Production : tomme de brebis. Estive : La Pourcibe.
Anne-Laure Géraut
Production : tomme de brebis en AOP Ossau Iraty, vache, mixte. Estive : Saoubiste.
Famille Haritchabalet
Production : Tomme de Brebis. Estive : La Pierre Saint Martin.
Marie-Claire Hondagneu
Production : tomme de brebis AOP Ossau-Iraty. Estive : La Pierre Saint Martin.
Jean-François Lascurettes
Production : Tomme de Brebis. Estive : col de Louvie, cabanes des Escharts.
Julien et Anne-Marie Lassalle
Production : Tomme de Brebis AOP Ossau-Iraty. Estive : Saoudarie.
Joseph Libarle-Laborde
Production : Tomme de brebis, vache et mixte. Estive : La Pierre Saint Martin.
Jeanine Loustau
Production : Tomme de brebis. Estive : Lapassa.
Rémi et Manon Loustau
Production : Tomme de Brebis. Estive : Peyrelue.
Michel Miro
Production : tomme de brebis. Estive : Col d’Aran, cabane de Las Bordes.
Marion et Emmanuel Ossiniri
Production : tomme de brebis, tomme de vache et tomme mixte. Estive : Couecq.
Jean-Yves Pauzader
Production : Tomme de Brebis AOP Ossau-Iraty. Estive : Lagne.
Bruno et Mélanie Baylocq
Production : tomme de brebis. Estives : Socques et Pombie.
Cédric Pucheu et Bastien Larrat
Production : Tomme de brebis. Estive : La Pierre Saint Martin, cabane d'Arlas.
Gerard et Karine Puchin
Production : Tomme de Brebis. Estive : Arre.
Michel Rachou-Langlatte
Production : Tomme de brebis, vache et mixte. Estive : Bonaris.
Isabelle Vacosait
Production : Tomme de Brebis AOP Ossau-Iraty. Estive : Bious.
Jean-Marc Salies-Salet
Production : Tomme de Brebis. Estive : La Pierre Saint Martin.
Pierre Salle et Claire Saporta
Production : Tomme de brebis. Estive : Anéou.
Brigitte Touyet
Production : Tomme de Brebis. Estive et cabane de Magnabaigt.
Jean-Baptiste et Maider Zamponi
Production : Tomme de Brebis. Estive : Larry.
