- 200 gr de farine
- 100 gr de beurre en pommade
- 8 gr de levure chimique
- 4 jaunes d’oeuf
- 8 gr de sel
- 80 gr de sucre
Association des Eleveurs et Transhumants des Vallées Béarnaises
Sablé au greuil et fraises
Ingrédients pâte sablée
Préparation
Etaler la pate entre deux feuilles de papiers sulfurisés. Cuire au four à 180 ° à peu près 10 mn en surveillant.
Aromatiser et sucrer le greuil à votre convenance. Le disposer sur le sablé et disposer des bonnes fraises du pays.
