Le Croque des petits bergers / Recettes Greuil

Mélangez le greuil avec de la moutarde, un peu de paprika, puis saler, poivrer.
Tartinez sur les tranches de pain la préparation (une couche assez épaisse).
Mettez une tranche de jambon par croques.
Recouvrez les croques avec une autre tranche de pain.
Beurrez le dessus des croques. Saupoudrer de fromage de brebis
Enfournez pendant 10 minutes.
Et voilà un repas de vrai petit berger.