Blog - Page 14 sur 16 - Estives du Béarn

Actualités

Les fromages d’estive sont affinés !

Les fromages d’Estive ont été fabriqués l’été dernier en haute montagne et sont à présent à pleine maturité pour les déguster. Vous pourrez aller à la rencontre des bergers dans leur ferme qu’ils ont rejoint cet automne, pour apprécier les arômes incomparables de ces fromages affinés. La fabrication du fromage d’estive se déroule après la

Voir la suite

Les Bergers vous accueillent dans leurs saloirs Mercredi 28 décembre

LES FROMAGES D’ESTIVE SONT AFFINES   Les fromages d’Estive ont été fabriqués l’été dernier en haute montagne et sont à présent à pleine maturité pour les déguster.

Voir la suite

Articles récents

Trois vallées se partagent les montagnes béarnaises: Aspe, Barétous et Ossau.
Chaque été, en estives, chacune d’elles accueillent bergers et troupeaux lors de la période de transhumance, de juin à septembre. C’est durant cette période que sera fabriqué le fromage d’estive.

Anciens Articles

© 2015 - Réalisation Aury. Tous droits réservés | Mentions Légales | Nous Contacter