Producteurs Vallée d’Ossau

Partez en vallée d’Ossau rencontrer les bergers qui fabriquent le fameux « Fromage d’Estive ».

Producteurs

christine Arripe
Christine Arripe

Production: Tomme de Brebis Estive de l'Arrecouech, Gourette Vente: 64440 - EAUX-BONNES 05 59 05 39 16 | 06 08 30 31 19 christine.arripe@orange.fr

Baylocq
Carine et Mathieu Baylocq

Production : tomme de brebis Estive du Col d'Aubisque 32 250 FOURCES 06 81 09 01 31 | 06 20 40 91 67 cm.baylocq@orange.fr

les producteurs
Yves et Simon Bonnemason

Production : Tomme de Brebis Estive d'Ibech et Lous Quebottes Vente :à la ferme 64440 Gere Belesten 05 59 82 65 57 et 06 82 24 75 62

Valérie Casabonne Angla
Valérie Casabonne Angla

Production : tommes de brebis et vache Ferme: 64 440 BEOST Estive du Col d'Aubisque 06 87 32 55 51 | 06 33 32 89 98

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Patrick et Aline Darbary

Production : tomme de brebis Estive de Bious Ferme: 64 260 GERE BELESTEN 05 59 82 63 43

André Casassus
André Casassus

Production : tomme de brebis Estive de Bious Ferme: 64 260 GERE BELESTEN 05 59 82 62 50

Régis Carrere Arrouget
Régis Carrère Arrouget

Production : tomme de brebis Estive de Brousset, cabane Las Quebes 64 440 LARUNS 05 59 05 35 41 | 06 85 64 08 93

Séverine Carriorbe
Séverine Carriorbe

Estive d'Anouilhas Ferme: 64 260 BESCAT 05 59 21 02 03 losesbagats@gmail.com

Jean-Noël Castaing
Jean-Noël Castaing

Production: Tomme de brebis Ferme: 64 260 IZESTE Estive d'Aneou 05 59 05 61 21 jeannoelcastaing@free.fr www.fromage-ossau.com

Stéphane Chétrit
Stéphane Chétrit

Production : tomme de brebis Estive de Soussouéou, Séous (+vente) Ferme: 64 230 UZEIN 05 59 05 43 12 | 06 08 57 40 69 schetrit64@gmail.com

les producteurs
Jean Marc Claverie-Casaux

Production : Tomme de Brebis Estive de Bézou Vente : Quartier Monplaisir 64440 Gere Belesten 06 71 81 49 98

les producteurs
Florent Clos-Cot

Production: Tomme de brebis Ferme: 64 260 LOUVIE JUZON Estive de Jaout et d'Aneou 05 59 05 85 12 ou 06 20 59 23 10

Stéphane Courtié
Stéphane Courtié

Estive de Soussouéou Ferme: 64 440 EAUX BONNES 06 80 17 54 11 courtie.stephane@neuf.fr www.fromagossau.free.fr

Gilles Delas
Gilles Delas

Production : tomme de brebis Estive de Bious, cabane de La Hosse 64 400 OLORON SAINTE MARIE 06 25 92 03 98 | 05 59 36 16 42

Anne Laure Géraut
Anne Laure Géraut

Production : brebis, vache, mixte, AOP Ossau Iraty Estive et cabane de Saoubiste Ferme: 64 570 ANCE 05 59 34 68 02 | 06 73 08 91 75

Photo 2
Famille Lahitette

Production : tomme de chèvre Estive de Magnabaigt (+vente) Ferme: 64 400 LEDEUIX 06 31 26 08 97

La fabrication du fromage d'estive
Jean François Lascurettes

Production : Tomme de Brebis Cabanes des Echars Vente à la ferme des Echartès et au marché de Lourdes le jeudi et samedi 05 59 71 42 54 et 06 45 60 71 97

Jean Louis Laborde Boy
Jean Louis Laborde Boy

Production : tomme de brebis Estive et cabane de Sesques Ferme: 64 400 VERDETS 05 59 39 88 46

les producteurs
Rémi Loustau

Production : Tomme de Brebis Estive de Peyrelue Vente :à la ferme 64440 ASTE-Béon 05 59 82 66 37 ou 06 76 54 47 59

michel-miro
Michel Miro

Production : tomme de brebis Estive du Col d’Aran, cabane de Las Bordes Ferme: 64 260 BIELLE 05 59 82 63 84 | 06 07 01 36 85

les producteurs
GAEC Peyrole – MM Baylocq

Production: Brebis et Vache Estive de Socques et Pombie Ferme: Rue Bourget - 64440 - LARUNS 06 85 75 36 90 melaniebaylocq@yahoo.fr

les producteurs
Gerard et Karine Puchin

Production : tomme de brebis Estive d'Arre Ferme: 64 290 Lasseube 06 16 39 38 76 | 06 06 85 64 94 59 gerard.karine.puchin@orange.fr

Joseph et Anne Paroix
Anne Roland, Isabelle Vacosait et Joseph Paroix

Production : brebis AOP Estive de Bious (+vente) Ferme: 64 260 BILHERES EN OSSAU 05 59 82 64 24

les producteurs
Pierre Salle et Claire Saporta

Production: Tomme de brebis Ferme: 64 260 Buzy Estive d'Aneou 06 88 64 79 69

Denis et Brigitte Touyet
Brigitte Touyet

Production : tomme de brebis Estive et cabane de Magnabaigt (vente) Ferme: 32 110 LOUBEDAT 05 62 69 02 40

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